Как пожарить мойву на сковороде в муке

Как пожарить мойву на сковороде в муке

Разберем поэтапно рецепт приготовления жаренной мойвы:

• Конечно, первым делом нужно купить правильную мойву. Сейчас это сделать трудно. Мойва должна быть заморожена только один раз и не размораживаться до непосредственного приготовления. Тогда у Вас получится супер-вкусно! Отличить единожды замороженную рыбу, можно по выпуклым глазам. Это касается и мойвы.
• Перед жаркой, мойву правильно разморозить. Положить на день или ночь внизу холодильника.

• Размороженную мойву хорошенько промыть под холодной водой.
• Насыпать на плоскую, широкую тарелку муку и соли. Тщательно перемешать. А дальше всё элементарно.

• Нагреть сковороду с растительным маслом на среднем огне, чтобы рыба жарилась, а не горела. Лучше всего использовать сковородку с антипригарным покрытием. И поджарить мойву с одной и второй стороны до золотистой корочки.

Приятного аппетита дорогие друзья!

Как пожарить мойву на сковороде в муке видео

Мойва жареная — рецепт

Советуем посмотреть, прекрасно и доступно все изложено!